sexta-feira, 2 de setembro de 2011

Para o fim de semana...

...Pizza de pão de queijo




Pensa numa receita fácil e deliciosa. É essa pizza.
Sabe aquela massinha de pão de queijo feita no liquidificador?
Anota aí:
1 ovo
2 xícaras de polvilho DOCE
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 saquinho de queijo ralado
sal a gosto
Bater tudo no liquidificador até ficar homogêneo.
Essa massa você pode por em forminhas untadas, um refratário untado... e colocar no forno até dourar.

Mas agora é que vem a novidade. Ao invés de forno, vai na frigideira. Como panqueca.
Unta a frigideira com óleo, deixa esquentar, põe uma concha de massa e deixa dourar dos dois lados.
Agora é só rechear. A dica aqui é molho de tomate, queijo, brócolis, tomate seco e bacon. Deixa abafar um pouquinho na frigideira mesmo com uma tampa, até o queijo derreter e pronto!
Mas só com uma manteiguinha, um doce de leite, uma geléinha... fica deliciosa!

Enjoy!

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